青岛7senses西餐厅金狮广场店设计方案说明

项目地址：山东省青岛市崂山区金狮广场四楼

设计单位：青岛易禾文生装饰设计有限公司

设计主创：刘涛

设计团队：∣TAO team∣

设计时间：2016.03

开放时间：2016.04.28

项目面积：380平方米

主要材料：安美利特真空石（花色定制）青岛首家餐饮案例

摄影：孙捷先

7senses西餐厅是一个年轻的本土品牌，在业主团队精心经营下不仅生意火爆，更可贵的是拥有了几万粉丝。线上线下连成了一体，7senses西餐厅更像是一个平台，给粉丝们认识交流的驻地。“7家”这一温馨的名字 ，也风靡了岛城。在接手第三家店的项目时，就默契的想到了“家”这个理念：让一切回到本质，让客人能直接感触到各类食材的样子：如设置了进口面粉堆、360度大敞开式吧台、开放的厨房、各种调料的直接接触等等。都在营造一种健康、信任的气氛。"都市轻奢"与"工业复古风"的搭配是整个项目的设计风格。用一种实验室的概念来落地。360度大敞开式的吧台 运用复古风格的圆球吊灯，从大吊柜中分散开来，让吧台与灯合二为一，古铜的台面与古铜的圆球灯呼应，加强整体性。这样的设计让餐厅的甜点和面包的热闹与用餐区的安静氛围自然的分开，而且开放式的设置，让客人毫无违和感的踏入店里，人气倍增。 用餐区则尽量做简单处理，桌面简单到仅仅一盏球形灯泡照明，不去做过多的处理，为了控制层高与用餐的比例感受，设计师用了一个椭圆的变色桶体与全场的桌面照明灯泡结合在一体，呈放射状自然伸开。这样中间的主体缓缓的变色，让呆板的空间有了活力，放射的枝形古铜钨丝灯同主体形成了一个整体，让简单的照明，组合成一个装置，脱离了建筑，无意之中营造了一个特别的场景感。

　　购西餐所用的香料活体植株，直接养殖在就餐区的周围，种植由专业的园艺师搭理，给予足够的照顾。让客人在入店、就餐的时候都能亲切的接触，让大家了解香料的成长，营造信任感。而作为一个年轻西餐品牌，健康的信任感是弥足的珍贵。 7senses西餐厅——给予顾客家的氛围，永远是一个最真诚的款待。